Bukta Krzeszowska
Składniki:
1 kg mąki,
10 dkg drożdży,
2 szklanki mleka,
20 dkg tłuszczu,
3 żółtka,
2 jaja,
30 dkg cukru,
laska wanilii,
sól do smaku.
Posypka: 10 dkg mąki, 6 dkg tłuszczu, 5 dkg cukru.
Sposób wykonania:
Przygotować zaczyn z części mleka, drożdży, cukru i mąki, zostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać pozostałe składniki i wlać zaczyn. Wyrobić dokładnie ciasto i pozostawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wykładamy na wysmarowaną tłuszczem formę. Ciasto posypać zagniecioną posypką i upiec. Podawać z mlekiem.