- Start
- Aktualności
- LGD Podbabiogórze
- Produkt Lokalny
- Potrawy Regionalne
- KGW
- Zespoły Regionalne
Józkowo Kulasa
Składniki:
4 szklanki mąki razowej,
2 litry wody,
sól,
masło,
słonina.
Sposób wykonania:
Ugotować posoloną wodę. Cały czas mieszając, wsypać na wrzątek razową mąkę. Gotować na małym ogniu, żeby dobrze zgęstniała i ciągle mieszać. Gdy kulasa zgęstnieje, wylać ją na glinianą miskę. Podawać z masłem lub ze skwarkami. Popija się ją mlekiem lub maślanką.