Składniki:

30 dag jagód czarnego dzikiego bzu

1,5 l wody

10 dag cukru

1 łyżka mąki pszennej

100 ml mleka

Sposób wykonania:

Jagody bzu zalać wodą i gotować przez pół godziny, przy każdym zakipieniu skropić zimną wodą. Następnie przetrzeć je prze sito dodać cukier mleko i zagęścić mąką. Podawać z pieczywem.