- Start
- Aktualności
- LGD Podbabiogórze
- Produkt Lokalny
- Potrawy Regionalne
- KGW
- Zespoły Regionalne
Wieprzowina w kapuście
Składniki:
60 dkg wieprzowiny
60 dkg kapusty kiszonej
cebula, kawałek słoniny
2 łyżki mąki
szczypta przyprawy, kminek, koper, pieprz, sól
Sposób wykonania:
Wieprzowinę pokroić na porcje. Włożyć do rondla na przemian kapustę, mięso, cebulka (warstwy), podlać dwiema szklankami wody. Ugotować, doprawić zasmażką ze słoniny, podawać z ziemniakami.